आठवें से नौवें सप्ताह में भिंडी मे की जाने वाली अच्छी कृषि पद्धतियां

तुड़ाई:

रोपण के 35-40 दिनों के बाद फूल आना शुरू हो जाता है। फसल बोने के 55-65 दिनों में जब फली 2-3 इंच लंबी हो जाती है तो कटाई शुरू हो जाती है। इस अवस्था में फलियाँ कोमल होती हैं। इसे हर 2-3 दिनों के बाद काटा जाना चाहिए क्योंकि भिंडी की फली बहुत तेजी से बढ़ती है। फली पौधे पर परिपक्व नहीं होनी चाहिए क्योंकि इससे अधिक फली बढ़ने में बाधा उत्पन्न होगी और पौधे का उत्पादन कम हो जाएगा। भिंडी को सावधानी से संभालना चाहिए क्योंकि फली आसानी से खराब हो जाती है।

पैदावार:

उपज गर्मियों में 5-7 टन/हेक्टेयर और बरसात के मौसम में 8-10 टन/हेक्टेयर से भिन्न होती है।

फसल कटाई के बाद

भिंडी की शेल्फ लाइफ कम होती है और इसे अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। भिंडी के फल को 7-10°C और 90% सापेक्ष आर्द्रता पर भंडारित किया जाना चाहिए ताकि शेल्फ जीवन को बढ़ाया जा सके। स्थानीय बाजारों के लिए फलों को जूट की बोरियों में भरा जाता है, जबकि दूर के बाजारों के लिए फलों को छिद्रित कागज के डिब्बों में पैक किया जाता है। यदि तापमान 7 डिग्री से नीचे होगा, तो इससे द्रुतशीतन चोट लग सकती है जिससे सतह का रंग फीका पड़ जाएगा, गड्ढे हो जाएंगे और सड़न हो जाएगी।