उड़द फसल की पूर्ण जानकारी

उड़द की दाल (विग्ना मुंगो एल.) देश भर में उगाई जाने वाली महत्वपूर्ण दलहनी फसलों में से एक है। फसल प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी है और मिट्टी में वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करके मिट्टी की उर्वरता में सुधार करती है। यह बताया गया है कि फसल 22.10 किलोग्राम एन / हेक्टेयर के बराबर उत्पादन करती है, जो सालाना 59 हजार टन यूरिया के पूरक होने का अनुमान लगाया गया है। दाल ‘काला चना’ भारतीय आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि इसमें वनस्पति प्रोटीन और अनाज आधारित आहार का पूरक होता है। इसमें लगभग 26% प्रोटीन होता है, जो अनाज और अन्य खनिजों और विटामिनों से लगभग तीन गुना अधिक होता है। इसके अलावा, यह विशेष रूप से दुधारू पशुओं के लिए पोषक चारे के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।

मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश और आंध्र प्रदेश क्षेत्रवार काला चना उगाने वाले प्रमुख राज्य हैं। उच्चतम उपज बिहार राज्य (898 किग्रा/हेक्टेयर) द्वारा दर्ज की गई, उसके बाद सिक्किम (895 किग्रा/हेक्टेयर) और झारखंड (890 किग्रा/हेक्टेयर) का स्थान है। राष्ट्रीय उपज औसत 585 किग्रा/हेक्टेयर है। सबसे कम उपज छत्तीसगढ़ (309 किग्रा/हेक्टेयर) में दर्ज की गई, इसके बाद ओडिशा (326 किग्रा/हेक्टेयर) और जम्मू-कश्मीर (385 किग्रा/हेक्टेयर) का स्थान रहा।

पोषक मान

प्रोटीन – 24%

फैट – 1.4%

खनिज – 3.2%

फाइबर – 0.9%

कार्बोहाइड्रेट – 59.6%

कैल्शियम – 154 मिलीग्राम/100 ग्राम

फास्फोरस – 385 मिलीग्राम/100 ग्राम

आयरन – 9.1 मिलीग्राम/100 ग्राम

कैलोरी मान – 347 किलो कैलोरी/100 ग्राम

नमी – 10.9%

जलवायु

खरीफ के दौरान इसकी खेती पूरे देश में की जाती है। यह भारत के दक्षिणी और दक्षिण-पूर्वी भागों में रबी के दौरान चावल की परती के लिए सबसे उपयुक्त है। काले चने को हरे चने की तुलना में अपेक्षाकृत भारी मिट्टी की आवश्यकता होती है।

मिट्टी

काले चने को रेतीली मिट्टी से लेकर भारी कपास वाली मिट्टी तक विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है। सबसे आदर्श मिट्टी 6.5 से 7.8 के पीएच के साथ अच्छी जल निकासी वाली दोमट होती है। काले चने को क्षारीय और लवणीय मिट्टी में नहीं उगाया जा सकता है। भूमि को किसी अन्य खरीफ मौसम की दलहनी फसल की तरह तैयार किया जाता है। हालांकि गर्मियों के दौरान इसे पूरी तरह से ठूंठों और खरपतवारों से मुक्त करने के लिए पूरी तरह से तैयार करने की आवश्यकता होती है।

रेतीली मिट्टी

इसमें अपक्षयित चट्टान के छोटे-छोटे कण होते हैं। रेतीली मिट्टी पौधों को उगाने के लिए सबसे खराब प्रकार की मिट्टी होती है क्योंकि इसमें बहुत कम पोषक तत्व होते हैं और पानी धारण करने की क्षमता कम होती है, जिससे पौधों की जड़ों के लिए पानी को अवशोषित करना मुश्किल हो जाता है। इस प्रकार की मिट्टी जल निकासी व्यवस्था के लिए बहुत अच्छी होती है। रेतीली मिट्टी आमतौर पर ग्रेनाइट, चूना पत्थर और क्वार्ट्ज जैसी चट्टानों के टूटने या विखंडन से बनती है।

दोमट मिटटी–

दोमट मिट्टी रेत, गाद और मिट्टी का मिश्रण है जो प्रत्येक प्रकार के नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए संयुक्त होती है।

ये मिट्टी उपजाऊ, काम करने में आसान और अच्छी जल निकासी प्रदान करती हैं। उनकी प्रमुख रचना के आधार पर वे या तो रेतीले या मिट्टी के दोमट हो सकते हैं।

चूंकि मिट्टी मिट्टी के कणों का एक सही संतुलन है, उन्हें माली का सबसे अच्छा दोस्त माना जाता है, लेकिन फिर भी अतिरिक्त कार्बनिक पदार्थों के साथ टॉपिंग से लाभ होता है।

किस्मों

ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी किस्म एलबीजी 17 दक्षिणी क्षेत्र में रबी के लिए उपयुक्त है, और किस्में पीडीयू 1 और मैश 414 वसंत ऋतु के लिए उपयुक्त हैं।

प्रतिरोधी किस्मों के उपयोग की सिफारिश निम्नानुसार की जाती है।

पीला मोज़ेक वायरस (YMV) प्रतिरोधी किस्में: पंत U – 19, पंत U – 30 सरला, जवाहर उड़द – 2, तेजा (LBG – 20), ADT – 4

ख़स्ता फफूंदी (पीएम) प्रतिरोधी किस्में: टीएयू – 2, आईपीयू 02 – 43

तना मक्खी प्रतिरोधी किस्में: KBG – 512

Cercospora लीफ स्पॉट प्रतिरोधी किस्में: Jawa har urd – 2, Jawahar urd – 3.

बीज उपचार

राइजोबियम 200 ग्राम + पीएसबी 250 ग्राम / 10 किग्रा बीज। बीज उपचार (कार्बेन्डाजिम 1 ग्राम + थीरम 1.5 ग्राम) प्रति किलो बीज। जड़गाँठ और रेनिफॉर्म नेमाटोड के खिलाफ राइजोबियम उपचार से एक सप्ताह पहले सघन फसल के तहत मूंग दाल को कार्बोफ्यूरान @ 0.2% के साथ उपचारित किया जाना चाहिए।

बीज दर और बुवाई

नमी/वर्षा की उपलब्धता के अधीन जून के मध्य में बुवाई का इष्टतम समय। बीज दर खरीफ के लिए 15-20 किग्रा/हेक्टेयर और वसंत या रबी के लिए 25-30 किग्रा/हेक्टेयर है। खरीफ में कतार से कतार की दूरी 30-35 सेंटीमीटर और रबी या वसंत में 25 सेंटीमीटर होती है।

खाद की खुराक

20:40:20 एनपीके किग्रा/हेक्टेयर 20 किग्रा एस/हेक्टेयर के साथ दालों की उपज में काफी वृद्धि करता है और अगली फसल को भी लाभ पहुंचाता है। सूक्ष्म पोषक तत्वों में Zn सबसे अधिक कमी वाला पोषक तत्व है। अतः बेसल के रूप में Zn @ 25 किग्रा/हेक्टेयर का प्रयोग बहुत ही आशाजनक परिणाम देता है। बोरान और मोलिब्डेनम अम्लीय मिट्टी में बेहतर परिणाम देते हैं।

पुष्पन पूर्व अवस्था में 2% डीएपी और 2% केसीएल का पर्णीय छिड़काव उपज को बढ़ाता है।

अंतर–संस्कृति

2 से 3 सप्ताह के भीतर खरपतवारों का नियंत्रण न केवल खरपतवारों द्वारा मिट्टी से पोषक तत्वों को खींचे जाने से रोकता है बल्कि नमी का संरक्षण भी करता है और फसलों के त्वरित विकास और विकास में मदद करता है। लाइन बुवाई से लाइनों के बीच निराई और गुड़ाई करने में सुविधा होगी।

निराई गुड़ाई बुवाई के 25-30 दिन बाद करनी चाहिए और यदि खरपतवार अभी भी खेत में हो तो दूसरी निराई बुवाई के 45 दिन बाद करनी चाहिए। रासायनिक शाकनाशी जैसे पेंडीमिथालिन या मेटाक्लोर @ 1.0-1.5 किग्रा/हेक्टेयर अंकुरण के बाद बहुत प्रभावी पाए गए हैं।

सिंचाई

रबी और पूर्व रबी मौसमों में दलहनी फसलें ज्यादातर अवशिष्ट मिट्टी की नमी की स्थिति में उगाई जाती हैं। हालाँकि सिंचाई महत्वपूर्ण विकास अवस्था यानी फूल और फली विकास अवस्था में प्रदान की जानी चाहिए।

प्लांट का संरक्षण

बोरर्स

कीट की पहचान

अंडे – आकार में गोलाकार और क्रीमी सफेद रंग के होते हैं, अकेले रखे जाते हैं

• लार्वा – हरे से भूरे रंग में भिन्नता दिखाता है। गहरे भूरे रंग की भूरे रंग की रेखाओं के साथ शरीर पर पार्श्व सफेद रेखाएं होती हैं और इसमें गहरे और हल्के बैंड भी होते हैं।
• प्यूपा – भूरे रंग का, मिट्टी, पत्ती, फली और फसल के मलबे में होता है
• वयस्क – हल्का पीला भूरा पीला मोटा कीट। सामने के पंख ग्रे से पीले भूरे रंग के वी आकार के धब्बे के साथ। हिंद पंख एक व्यापक काले बाहरी किनारे के साथ हल्के धुएँ के रंग के सफेद होते हैं।

खराब होने के लक्षण–

• प्रारंभिक अवस्था में पतझड़
• लार्वा का सिर अकेले फलियों के अंदर घुस जाता है और बाकी का शरीर बाहर लटक जाता है।
• गोल छेद वाली पॉड्स

प्रबंध

ETL: प्रभावित पॉड का 10%

चित्तीदार फली छेदक: मरुका टेस्टुलालिस

क्षति के लक्षण

• प्रारंभिक अवस्था में पतझड़
• लार्वा का सिर अकेले फलियों के अंदर घुस जाता है और बाकी का शरीर बाहर लटक जाता है।
• गोल छेद वाली पॉड्स

कीट की पहचान

• लार्वा – भूरे रंग के सिर के साथ हरा सफेद। इसमें प्रत्येक खंड के पीछे दो जोड़ी काले धब्बे होते हैं
• वयस्क – आगे के पंख – सफेद चिह्नों के साथ हल्का भूरा रंग;
• पिछले पंख – पार्श्व किनारों पर भूरे निशान के साथ सफेद रंग

प्रबंध

• ईटीएल: 3/पौधा
• फोसालोन 0.07% (स्प्रे द्रव 625 मिली/हेक्टेयर): जब कोक्सीनेलिड प्रीडेटर (ग्रब और वयस्क दोनों) की गतिविधि दिखाई देती है, तो कीटनाशक के उपयोग से बचना चाहिए।

ब्लू बटरफ्लाई: लैम्पाइड्स बोएटिकस

क्षति के लक्षण

• छेद वाली कलियाँ, फूल और नई फलियाँ
• स्लग जैसे कैटरपिलर की उपस्थिति।
• काली चींटी की हरकतों के साथ शहद ओस का स्राव

कीट की पहचान

• लार्वा – यह चपटा और थोड़ा गोलाकार होता है; खुरदरी त्वचा के साथ हल्का हरा।
• वयस्क – पतंगा भूरे-नीले रंग का होता है जिसके पीछे के पंखों में प्रमुख काले धब्बे और एक लंबी पूंछ होती है; कई धारियों और भूरे धब्बों के साथ पंखों का उदर भाग

प्रबंध

निम्नलिखित कीटनाशकों में से किसी एक का छिड़काव करें (स्प्रे द्रव 500 ली/हेक्टेयर)-

• इमामेक्टिन बेंजोएट 5%एसजी 220 ग्राम/हेक्टेयर
• इंडोक्साकार्ब 15.8% एससी 333 मिली/हेक्टेयर
• एनएसकेई 5% दो बार उसके बाद ट्रायज़ोफॉस 0.05%
• नीम का तेल 2%

घास नीला तितली: यूक्रिसोप्स नेजस

क्षति के लक्षण

• कलियाँ, फूल और नई फलियाँ जिनमें छिद्र हों और सुंडी जैसे कैटरपिलर की उपस्थिति हो।
• फली पर बड़े प्रवेश छिद्र को मल के साथ बंद कर दिया जाता है।

कीट की पहचान

• लार्वा – लाल रेखा के साथ पीला हरा या पीला और शरीर पर छोटे काले बाल।
• वयस्क – तितली नीली, मध्यम आकार की होती है जिसके पिछले पंखों में 5 काले धब्बे और भीतरी किनारे पर दो काले धब्बे होते हैं।

फली छेदक कीट का प्रबंधन

• ETL 10% प्रभावित भाग
• शांत प्यूपा को खत्म करने के लिए 2-3 साल में गहरी जुताई करें।
• जल्दी बुवाई, कम अवधि की किस्में।
• पौधों के बीच ज्यादा दूरी रखने से बचें।
• जैविक पक्षी बसेरा के रूप में काम करने के लिए तुलनात्मक फसल के रूप में लंबा ज्वार उगाएं
• जहां तक ​​संभव हो लार्वा और वयस्कों को इकट्ठा करें और नष्ट करें
• प्रत्येक कीट कीट के लिए 5 जाल/हेक्टेयर की दर से 50 मीटर की दूरी पर फेरोमोन जाल स्थापित करें।
• पक्षी बसेरा @ 50/हेक्टेयर स्थापित करें।
• पतंगों की आबादी को मारने के लिए प्रकाश जाल (1 प्रकाश जाल/5 एकड़) की स्थापना।
• ट्राईकोग्रामा क्लिओनिस को साप्ताहिक अंतराल पर 1.5 लाख/हेक्टेयर/सप्ताह की दर से चार बार छोड़ने से नियंत्रण प्राप्त होता है।
• ग्रीन लेसविंग, शिकारी बदबूदार कीड़े, मकड़ी, चींटियों का संरक्षण करें
• एनपीवी 250 एलई/हे टीपोल 0.1% और गुड़ 0.5% के साथ फूल आने की अवस्था से शुरू करते हुए 10-15 दिनों के अंतराल पर तीन बार प्रयोग करें। (ध्यान दें: जब लार्वा प्रारंभिक अवस्था में हों तब कीटनाशक/हा एनपीवी स्प्रे लगाया जाना चाहिए)।
• बीटी @ 600 ग्राम, नीम का तेल/पुंगम का तेल 80 ईसी @ 2 मिली/लीटर
• एनएसकेई 5% का दो बार छिड़काव करें और उसके बाद ट्रायज़ोफॉस 0.05% का छिड़काव करें।
• 25 किग्रा/हेक्टेयर की दर से कोई भी एक कीटनाशक का प्रयोग करें। क्विनालफॉस 4डी, कार्बेरिल 5डी
• क्विनालफॉस 25 ईसी @ 1000 मिली/हेक्टेयर की दर से कीटनाशकों का छिड़काव करें।

चूसने वाले कीट

बीन एफिड्स: एफिस क्रेसिवोरा

क्षति के लक्षण

• पत्तियाँ, पुष्पक्रम डंठल और नई फलियाँ गहरे रंग के एफिड्स से ढकी होती हैं
• काली चींटी की हरकतों के साथ शहद ओस का स्राव

कीट की पहचान

• निम्फ और वयस्क– पेट में कॉर्निकल्स के साथ गहरे रंग के

प्रबंध

निम्नलिखित कीटनाशकों में से किसी एक का छिड़काव करें (500 लीटर/हेक्टेयर तरल पदार्थ का छिड़काव करें)

• इमामेक्टिन बेंजोएट 5%एसजी 220 ग्राम/हेक्टेयर
• इंडोक्साकार्ब 15.8% एससी 333 मिली/हेक्टेयर
• एनएसकेई 5% दो बार उसके बाद ट्रायज़ोफॉस 0.05%
• नीम का तेल 2%

लीफ हॉपर – एम्पोस्का केरी

क्षति के लक्षण

• धब्बेदार और पीले रंग का छोड़ दें
• पत्तियों की सतह के नीचे हरे रंग के कीट पाए जाते हैं

कीट की पहचान

• वयस्क– लम्बा, सक्रिय, पच्चर के आकार का, हरा कीट

प्रबंध:

• ग्रसित फसल पर मिथाइल-ओ-डेमेटॉन 750 मिली 700-1000 लीटर पानी में मिलाकर प्रति हेक्टेयर छिड़काव करें।

पॉड बग: रिप्टोर्टस पेडेस्ट्रिस

क्षति के लक्षण

• काले धब्बों वाली फलियाँ
• हरी फलियों का झड़ना
• खराब भरी हुई फली जिसके अंदर सूखे दाने हों

कीट की पहचान–

• भूरा काला और अर्धगोलाकार
• अप्सराएँ – गहरे भूरे रंग की चींटियों के समान होती हैं

प्रबंध:

• डाइमेथोएट 30% ईसी 500 मि.ली./हेक्टेयर
• मिथाइल डेमेटॉन 25% ईसी 500 मि.ली./हे
• इमिडाक्लोप्रिड 17.8 एसएल 100-125 मिली/हेक्टेयर
• थियामेथोक्साम 25% WG 100 ग्राम/हेक्टेयर

सफ़ेद मक्खी – बेमिसिया तबाची

क्षति के लक्षण

• धब्बेदार और पीले रंग का छोड़ दें
• पीला मोज़ेक वायरस का वेक्टर

कीट की पहचान

• वयस्क – सफेद पंखों वाले छोटे, पीले शरीर वाले कीट होते हैं जो मोमी पाउडर से सघन रूप से ढके होते हैं।
• निम्फ और प्यूपा-काले और गोल या अंडाकार होते हैं। प्यूपा में सीमांत ब्रिसल्स होते हैं

रस चूसने वाले कीड़ों का प्रबंधन

निम्नलिखित में से किसी एक का छिड़काव करें (द्रव 250 ली/हेक्टेयर का छिड़काव करें)

• मिथाइल डेमेटॉन 25 ईसी 500 मिली/हेक्टेयर
• डाइमेथोएट 30 ईसी 500 मिली/हेक्टेयर

ब्लिस्टर बीटल: मायलाब्रिस फलेराटा

क्षति के लक्षण

• व्यस्क कलियों और फूलों को बेरहमी से खाता है।

कीट की पहचान

• अंडे– हल्के पीले रंग के और आकार में बेलनाकार होते हैं।
• लार्वा– युवा सूंडी सफेद रंग की होती है।
• वयस्क– एलीट्रा एक गोल नारंगी धब्बे के साथ काले रंग का होता है और पंखों पर दो अनुप्रस्थ लहरदार नारंगी बैंड होते हैं।

प्रबंध

• मैन्युअल संग्रह या कीट जाल के साथ संग्रह और मिट्टी के पानी में वयस्कों को मारना ही एकमात्र संभव समाधान प्रतीत होता है।

काले चने के रोग–

एन्थ्रेक्नोज: कोलेटोट्रिचम लिंडेमुथियानम

लक्षण

• कवक पौधे के विकास के किसी भी स्तर पर और सभी हवाई भागों पर हमला करता है।
• लक्षण गोलाकार, काले, धंसे हुए धब्बे होते हैं जिनके केंद्र गहरे रंग के होते हैं और पत्तियों और फलियों पर चमकीले लाल नारंगी किनारे होते हैं।
• गंभीर संक्रमण में, प्रभावित हिस्से मुरझा जाते हैं।
• बीज अंकुरण के तुरंत बाद संक्रमण के कारण पौधे झुलस जाते हैं।
• रोगज़नक़ बीज और पौधे के अवशेषों पर जीवित रहता है
• रोग वायु जनित कोनिडिया द्वारा खेत में फैलता है।
• यह रोग ठंडे और गीले मौसम में अधिक गंभीर होता है।

प्रबंध

• कार्बेन्डाजिम 2 ग्राम/किग्रा से बीज उपचार
• पौधे के मलबे को हटाएं और नष्ट करें
• मैंकोजेब 2 ग्राम/लीटर या कार्बेन्डाजिम 0.5 ग्राम/लीटर का छिड़काव करें।

जंग: यूरोमाइसेस फेजोली

लक्षण

• पैदा होने वाले धब्बे छोटे, असंख्य संख्या में हल्के भूरे रंग के मध्य और लाल भूरे रंग के किनारों वाले होते हैं। इसी प्रकार के धब्बे शाखाओं और फलियों पर भी होते हैं।
• अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में, फूल आने और फली बनने के समय पत्तियों पर गंभीर धब्बे पड़ जाते हैं और पत्तियां झड़ जाती हैं।
• कवक बीज जनित होता है और मिट्टी में पौधों के अवशेषों पर भी जीवित रहता है।
• उच्च आर्द्रता रोग के विकास में सहायक होती है।

प्रबंध

• रोग की शुरुआत में और 10 दिन बाद मैंकोजेब 1000 ग्राम या वेटेबल सल्फर 1500 ग्राम/हेक्टेयर का छिड़काव करें।

Cercospora लीफ स्पॉट: Cercospora canescens

लक्षण

• पैदा होने वाले धब्बे छोटे, असंख्य संख्या में हल्के भूरे रंग के मध्य और लाल भूरे रंग के किनारों वाले होते हैं। इसी प्रकार के धब्बे शाखाओं और फलियों पर भी होते हैं।
• अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में, फूल आने और फली बनने के समय पत्तियों पर गंभीर धब्बे पड़ जाते हैं और पत्तियां झड़ जाती हैं।
• कवक बीज जनित होता है और मिट्टी में पौधों के अवशेषों पर भी जीवित रहता है।
• उच्च आर्द्रता रोग के विकास में सहायक होती है।

प्रबंध

• कार्बेन्डाजिम 500 ग्राम/हेक्टेयर या मैनकोजेब 1000 ग्राम/हेक्टेयर रोग की शुरुआत में और 10 दिन बाद छिड़काव करें।

ख़स्ता फफूंदी: विसर्प बहुभुज

लक्षण

• पत्तियों और अन्य हरे भागों पर सफेद पाउडर जैसे धब्बे दिखाई देते हैं जो बाद में हल्के रंग के हो जाते हैं। ये पैच धीरे-धीरे आकार में बढ़ते हैं और निचले हिस्से को कवर करते हुए गोलाकार हो जाते हैं
• जब संक्रमण गंभीर होता है, तो पत्तियों की दोनों सतहें पूरी तरह से सफ़ेद चूर्ण की वृद्धि से ढक जाती हैं। गंभीर रूप से प्रभावित हिस्से सिकुड़े और विकृत हो जाते हैं।
• गंभीर संक्रमण में, पत्ते पीले हो जाते हैं जिससे समय से पहले पत्ते झड़ जाते हैं। रोग संक्रमित पौधों को जबरन परिपक्वता भी देता है जिसके परिणामस्वरूप भारी उपज हानि होती है।
• रोगज़नक़ की एक विस्तृत मेजबान सीमा होती है और ऑफ-सीज़न में विभिन्न मेजबानों पर इडियल रूप में जीवित रहता है।
• माध्यमिक प्रसार मौसम में उत्पादित हवा से उत्पन्न ओडिया के माध्यम से होता है।

प्रबंध

• प्रारंभिक रोग प्रकट होने से एनएसकेई 5% या नीम के तेल 3% का 10 दिनों के अंतराल पर दो बार छिड़काव करें।
• रोग की शुरुआत में और 10 दिन बाद यूकेलिप्टस की पत्ती के रस का 10% छिड़काव करें।
• कार्बेन्डाजिम 500 ग्राम या वेटेबल सल्फर 1500 ग्राम/हेक्टेयर या प्रोपिकोनाजोल 500 मिली/हेक्टेयर रोग की शुरुआत में और 10 दिन बाद छिड़काव करें

जड़ सड़न एवं पत्ती झुलसा: राइजोक्टोनिया सोलानी

लक्षण

• मूंग में रोगजनकों के कारण बीज सड़न, जड़ सड़न, डैम्पिंग ऑफ, सीडलिंग ब्लाइट, स्टेम कैंकर और लीफ ब्लाइट होता है।
• रोग आमतौर पर पोडिंग अवस्था में होता है।
• प्रारंभिक अवस्था में, कवक बीज सड़न, अंकुर झुलसा और जड़ सड़न के लक्षण पैदा करता है।
• प्रभावित पत्तियों का रंग पीला पड़ जाता है और पत्तियों पर भूरे रंग के अनियमित घाव दिखाई देने लगते हैं।
• ऐसे घावों के मिलने पर बड़े धब्बे बन जाते हैं और प्रभावित पत्तियाँ समय से पहले सूखने लगती हैं।
• तने की जड़ और नीचे का भाग काला हो जाता है और छाल आसानी से छिल जाती है।
• प्रभावित पौधे धीरे-धीरे सूख जाते हैं। जब प्रभावित पौधे की मूसला जड़ फूट जाती है, तो आंतरिक ऊतकों का लाल होना दिखाई देता है। रोगज़नक़ मिट्टी जनित है।

प्रबंध

• ट्राइकोडर्मा विराइड 4 ग्राम/किग्रा या स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस 10 ग्राम/किग्रा से बीज उपचार
• जिंक सल्फेट का बेसल प्रयोग 25 किग्रा/हेक्टेयर
• नीम की खली का बेसल अनुप्रयोग @ 150 किग्रा/हेक्टेयर
• मिट्टी में प्रयोग पी. फ्लोरेसेंस या टी. विराइड – 2.5 किग्रा/हेक्टेयर + 50 किग्रा अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद या बालू बुवाई के 30 दिन बाद।
• कार्बेन्डाजिम की स्पॉट ड्रेंचिंग @ 1 ग्राम/लीटर

तने का नासूर: मैक्रोफोमिना फेजोलिना

लक्षण

• धान की परती भूमि में, 4 सप्ताह पुरानी काले चने की फसल में तने के आधार पर उभरे हुए सफेद कैंकर के रूप में लक्षण दिखाई देते हैं।
• ये धीरे-धीरे बड़े होते हैं और ऊपर की ओर फैलती हुई उठी हुई भूरी धारियों के रूप में बदल जाते हैं।
• पौधे छोटे रह जाते हैं और पत्ते गहरे हरे, धब्बेदार और आकार में छोटे हो जाते हैं।
• प्रभावित पौधों पर सामान्य पत्तियाँ अचानक झड़ जाती हैं और सूख जाती हैं।
• फूल आना और फली बनना बहुत कम हो जाता है।

प्रबंध

• गर्मियों में गहरी जुताई करें।
• फसल चक्र अपनाएं
• 12.5 टन/हेक्टेयर की दर से गोबर की खाद के साथ मिट्टी का संशोधन रोग के प्रकोप को कम करने में सहायक है
• रोगी पौधों के अवशेषों को मिट्टी में गाड़ कर जलाकर नष्ट कर दें।
• टी. विराइड @ 4 ग्राम/किग्रा या पी. फ्लोरेसेंस @ 10 ग्राम/ किग्रा बीज या कार्बेन्डाजिम या थीरम 2 ग्राम/किलो बीज से बीज उपचार।
• कार्बेन्डाजिम 1 ग्राम/लीटर या पी. फ्लोरेसेंस/टी. विराइड 2.5 किग्रा/हे. 50 किग्रा गोबर खाद के साथ स्पॉट ड्रेंचिंग।

पीला मोज़ेक: मूंग की फलियों का पीला मोज़ेक वायरस

लक्षण

• हरे चने की अपेक्षा काले चने में यह रोग अधिक होता है
• प्रारंभ में नई पत्तियों पर हल्के बिखरे हुए पीले धब्बे दिखाई देते हैं।
• बढ़ते हुए शीर्ष से निकलने वाली अगली तिपतिया पत्तियां एक दूसरे के साथ बारी-बारी से अनियमित पीले और हरे रंग के धब्बे दिखाती हैं।
• धब्बे धीरे-धीरे आकार में बढ़ जाते हैं और अंततः कुछ पत्तियाँ पूरी तरह से पीली हो जाती हैं।
• संक्रमित पत्तियों में परिगलित लक्षण भी दिखाई देते हैं।
• रोगग्रस्त पौधे छोटे रह जाते हैं, देर से परिपक्व होते हैं और बहुत कम फूल और फलियाँ पैदा करते हैं।
• संक्रमित पौधों की फलियाँ आकार में कम हो जाती हैं और पीले रंग की हो जाती हैं।

प्रबंध

• बढ़ती प्रतिरोधी किस्में जैसे वीबीएन 4, वीबीएन 6 और वीबीएन 7
• डाइमेथोएट (या) इमिडाक्लोप्रिड @ 5 मिली/किग्रा के साथ बीज उपचार
• पीले चिपचिपे ट्रैप की स्थापना 12 संख्या/हेक्टेयर

• 45 दिनों तक संक्रमित पौधों को बाहर निकाल दें
• 30 DAS पर 10% नॉची की पत्ती के सत्त का पर्णीय छिड़काव या 3 मि.ली./लीटर नीम सूत्रीकरण
• मिथाइल डेमेटॉन 25 ईसी 500 मिली/हेक्टेयर या डाइमेथोएट 30 ईसी 500 मिली/हेक्टेयर या थियामेथोक्साम 75 डब्ल्यूएस 1 ग्राम/3 लीटर का छिड़काव करें और यदि आवश्यक हो तो 15 दिनों के बाद दोहराएं।

लीफ क्रिंकल: लीफ क्रिंकल वायरस

लक्षण

• सबसे शुरुआती लक्षण कुछ पार्श्व शिराओं और किनारों के निकट इसकी शाखाओं के चारों ओर हरित हीनता के रूप में सबसे नई पत्तियों पर दिखाई देते हैं।

• पत्तियाँ किनारे के नीचे की ओर मुड़ी हुई दिखाई देती हैं।
• कुछ पत्तियाँ मुड़ी हुई दिखाई देती हैं।
• नसें नीचे की सतह पर लाल-भूरे रंग का मलिनकिरण दिखाती हैं जो पर्णवृंत तक भी फैली हुई हैं।
• बुवाई के 5 सप्ताह के भीतर लक्षण दिखाने वाले पौधे निरपवाद रूप से छोटे रह जाते हैं और इनमें से अधिकांश एक या दो सप्ताह के भीतर शीर्ष परिगलन के कारण मर जाते हैं।
• विकास के बाद के चरणों में संक्रमित पौधों में पत्तियों का अत्यधिक मुड़ना और मरोड़ना नहीं होता है, लेकिन पत्ती की पटल पर कहीं भी स्पष्ट शिरापरक हरित हीनता दिखाई देती है।
• रोग मुख्य रूप से बीज या रोगग्रस्त पत्तियों को स्वस्थ पत्तियों से रगड़ने से खेतों में विकसित होता है।

प्रबंध

• बढ़ती प्रतिरोधी किस्में जैसे वीबीएन 4, वीबीएन 6 और वीबीएन 7
• डाइमेथोएट (या) इमिडाक्लोप्रिड @ 5 मिली/किग्रा के साथ बीज उपचार
• पीले चिपचिपे ट्रैप की स्थापना 12 संख्या/हेक्टेयर

• 45 दिनों तक संक्रमित पौधों को बाहर निकाल दें
• 30 DAS पर 10% नॉची की पत्ती के सत्त का पर्णीय छिड़काव या 3 मि.ली./लीटर नीम सूत्रीकरण
• मिथाइल डेमेटॉन 25 ईसी 500 मिली/हेक्टेयर या डाइमेथोएट 30 ईसी 500 मिली/हेक्टेयर या थियामेथोक्साम 75 डब्ल्यूएस 1 ग्राम/3 लीटर का छिड़काव करें और यदि आवश्यक हो तो 15 दिनों के बाद दोहराएं।

कटाई, मड़ाई और भंडारण

उर्द की तुड़ाई तब करनी चाहिए जब 70-80 प्रतिशत फलियां पक जाएं और अधिकांश फलियां काली हो जाएं। अधिक परिपक्वता बिखरने का कारण बन सकती है। कटी हुई फसल को कुछ दिनों तक खलिहान में सुखाना चाहिए और फिर मड़ाई करनी चाहिए। थ्रेशिंग या तो मैन्युअल रूप से या बैलों के पैरों के नीचे रौंद कर की जा सकती है। साफ बीजों को 3-4 दिनों के लिए धूप में सुखाया जाना चाहिए ताकि उनमें नमी की मात्रा 8-10% हो सके और उपयुक्त डिब्बे में सुरक्षित रूप से स्टोर किया जा सके।

उर्द की एक अच्छी तरह से प्रबंधित फसल 12-15 क्विंटल अनाज/हेक्टेयर का उत्पादन कर सकती है।

अधिक उत्पादन प्राप्त करने की अनुशंसा:-

• 3 साल में एक बार गहरी गर्मी की जुताई करें।
• बोने से पहले बीजोपचार अवश्य कर लेना चाहिए।
• उर्वरक का प्रयोग मृदा परीक्षण मूल्य पर आधारित होना चाहिए।
• खरीफ सीजन में बुवाई मेड़ व फरो विधि से करनी चाहिए।
• पीला मोज़ेक प्रतिरोधी / सहिष्णु किस्मों आईपीयू 94 – 1 (उत्तरा), शेखर 3 (केयू 309), उजाला (ओबीजे 17), वीबीएन (बीजी) 7, प्रताप उड़द 1 आदि एक क्षेत्र के लिए उपयुक्तता के अनुसार चुना गया।
• खरपतवार नियंत्रण सही समय पर करना चाहिए।
• पौध संरक्षण के लिए एकीकृत दृष्टिकोण अपनाएं।