कॉफी फसल के रोग और उनका प्रबंधन

बीमारी

कई बीमारियां नर्सरी में कॉफी के पौधों को रोपाई के रूप में, खेत में युवा और बाद में असरदार पेड़ों के रूप में प्रभावित कर सकती हैं।

नर्सरी रोग

कॉफी के पौधे नर्सरी में दो मुख्य रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं – डंपिंग-ऑफ और सर्कोस्पोरा लीफ स्पॉट (ब्राउन आई स्पॉट)

पेड़ का गिरना

भूरे, सड़ते तनों पर ध्यान दें

यह रोग युवा कॉफी के अंकुरों पर अंकुरण के बाद, अंकुरण के बाद और रोपाई से पहले होता है। यह पाइथियम एसपीपी के कारण होता है। कवक।

लक्षण

कॉफी के पैच जल्दी मर जाते हैं। कॉफी का तना नरम और सड़ा हुआ होता है।

कारण:

• मृदा जनित कवक।
• मिट्टी भी गीली।
• बहुत अधिक छाया (मिट्टी का अपर्याप्त सूखना)।
• उच्च रोपण घनत्व (एक छोटे से क्षेत्र में बहुत सारे पौधे)।

नियंत्रण

निवारक:

• नर्सरी बेड या बैग की पुरानी मिट्टी का उपयोग न करें क्योंकि रोग मिट्टी जनित है और इसे ले जाया जा सकता है। नर्सरी बेड और पोटिंग-अप के लिए नई मिट्टी का प्रयोग करें।
• अधिक पानी देने से बचें।
• बीज को बहुत पास न लगाएं; बीज 25 मिमी अलग पंक्तियों में 100 मिमी अलग होना चाहिए।

रासायनिक नियंत्रण:

बेनालेट (बेनोमिल) या कैप्टन की मिट्टी की खाई (सूत्रों में भिन्नता के रूप में लेबल निर्देशों का पालन करें)।

बीज रोपण। बीज भी न लगाएं

Cercospora लीफ स्पॉट (ब्राउन आई स्पॉट)

Cercospora से प्रभावित नर्सरी के पौधे

Cercospora लीफ स्पॉट एक कवक है जो पत्तियों पर तब होता है जब पौधे तनाव में होते हैं। फंगस सीड बेड में और पौधों को बैग में ट्रांसप्लांट किए जाने के बाद दोनों में विकसित हो सकता है। यह सबसे आम नर्सरी रोग है और खराब प्रबंधन का संकेत है।

लक्षण

पत्तियों पर भूरे धब्बे धीरे-धीरे लाल-भूरे रंग के मार्जिन के साथ फैलते हैं।

पत्ती के दोनों ओर धब्बे।

जब कई धब्बे होते हैं, तो पत्ते जले हुए प्रतीत होते हैं।

कारण

• मिट्टी भी गीली।
• बहुत अधिक छाया या बहुत अधिक धूप।
• वायु संचलन का अभाव।
• नाइट्रोजन और पोटेशियम की कमी।

नियंत्रण

निवारक:

• अधिक पानी देने से बचें।
• 50% छाया कवर बनाए रखें।
• हवा की आवाजाही की अनुमति देने के लिए स्पेस प्लांट बैग।
• उचित उर्वरक आवेदन (नर्सरी प्रबंधन पर अनुभाग देखें)।

Chemical:

निम्नलिखित जैसे कॉपर स्प्रे नियंत्रण देंगे:

Copper Cupravit (85% WP)	80 g/20 L water
Copper oxychloride	80 g/20 L water
Copper hydroxide	40 g/20 L water

क्षेत्र रोग और विकार

पत्तियों और जामुनों को प्रभावित करने वाले कई क्षेत्र रोग और विकार हैं। रोगों में Cercospora लीफ स्पॉट (कॉफी के सभी उम्र) शामिल हैं; कॉफी पत्ती जंग (सभी उम्र लेकिन कॉफी असर पर अधिक); काली कालिख का साँचा (सभी उम्र) और एन्थ्रेक्नोज (काफी असर पर अधिक प्रचलित)। गंभीर विकार, जबर्दस्त मरणासन्न, कॉफी असर करने पर होता है।

Cercospora (बेरी ब्लॉच और ब्राउन आई स्पॉट)

यह पत्ती पर होता है लेकिन जामुन पर भी हो सकता है जहां इसे बेरी ब्लॉच के रूप में जाना जाता है।

लक्षण

पत्तियों पर भूरे धब्बे धीरे-धीरे लाल-भूरे रंग के मार्जिन के साथ फैलते हैं।

पत्ती के दोनों ओर धब्बे।

चमकीले लाल वलय (बेरी ब्लॉच) से घिरे हरे जामुन पर भूरा धँसा घाव।

कारण

कम पत्ती नाइट्रोजन और पोटेशियम। अपर्याप्त छाया।

सूखे से तनाव, सूरज के संपर्क में, खराब उर्वरक प्रबंधन, अत्यधिक खरपतवार प्रतिस्पर्धा।

नियंत्रण

निवारक:

50% छाया कवर के साथ अच्छी तरह से निषेचित पौधों को बनाए रखें।

रासायनिक:

अच्छे प्रबंधन के साथ जरूरत नहीं होनी चाहिए।

निम्नलिखित जैसे कॉपर स्प्रे पृथक पौधों पर गंभीर मामलों में नियंत्रण देंगे:

Copper Cupravit	(85% WP)
	80 g/20 L water
Copper oxychloride	80 g/20 L water
Copper hydroxide	40 g/20 L water

सर्कोस्पोरा। प्रभावित जामुन (ऊपर) और पत्ते (नीचे)

कॉफी पत्ती जंग

कॉफी लीफ रस्ट (हेमिलिया वेटैट्रिक्स) पत्तियों पर होता है और गंभीर होने पर पत्ती गिरने का कारण बन सकता है।

लक्षण

• पहला लक्षण पत्तियों के नीचे की तरफ 3 मिमी व्यास तक हल्के पीले धब्बे का बनना है।
• जैसे-जैसे धब्बे फैलते हैं, वे पाउडर और पीले से नारंगी रंग के हो जाते हैं और व्यास में 20 मिमी तक पहुंच सकते हैं। कभी-कभी पूरी पत्ती जंग के धब्बों से ढक जाती है।
• पुराने जंग के बीजाणु पाउडर नारंगी धब्बों से घिरे केंद्र में भूरे रंग के हो जाते हैं।
• लीफ ड्रॉप होता है, जो गंभीर होने पर मर जाता है और बेरी का नुकसान हो सकता है और उपज और गुणवत्ता दोनों का नुकसान हो सकता है।
• जामुन बहुत छोटे होते हैं, पूरी तरह से पके नहीं और काले हो जाते हैं।

कारण

किस्म: कटिमोर जंग प्रतिरोधी है। जावा, टाइपिका और कई अन्य अरेबिक खराब छायांकित परिस्थितियों में और 1000 m.a.s.l से कम की ऊंचाई पर अतिसंवेदनशील होते हैं।

पौधों का स्वास्थ्य: स्वस्थ पौधे कम संवेदनशील होते हैं।

जंग के धब्बे। प्रारंभिक लक्षण (ऊपर) और अधिक उन्नत रोग (नीचे)

नियंत्रण

निवारक:

• निरंतर कॉफी पत्ती जंग
• पौधे कैटिमोर चयन या अन्य अधिक सहिष्णु किस्में जैसे एस 795 के अच्छे चयन।
• अनुशंसित पोषण कार्यक्रम का पालन करें।
• शुद्ध अरेबिका को अधिक ऊंचाई पर ही लगाएं और हमेशा अच्छी छाया का प्रयोग करें।

रासायनिक:

मासिक कॉपर स्प्रे (मई से अक्टूबर)। दरों के लिए लेबल निर्देश देखें।

पत्ती जंग। उन्नत लक्षण

सूटी मोल्ड

सूटी मोल्ड (कैपोडियम एसपीपी।) विकसित होता है जब पौधे स्केल, माइलबग्स, एफिड्स या अन्य चूसने वाले कीड़ों से पीड़ित होता है।

लक्षण

पत्ते काले, पाउडर कालिख से ढके होते हैं।

ग्रीन कॉफी स्केल और चूसने वाले कीड़ों द्वारा उत्पादित हनीड्यू पर कवक बढ़ता है। चींटियाँ तराजू की देखभाल करती हैं और कालिख के सांचे को फैलाती हैं।

नियंत्रण

निवारक:

अनुशंसित नियंत्रण प्रक्रियाओं का उपयोग करके कॉफी स्केल, एफिड्स और माइलबग्स के स्तर को कम करें।

रासायनिक:

यदि चूसने वाले कीड़ों को नियंत्रित किया जाए तो इसकी आवश्यकता नहीं है। कीड़ों को नियंत्रित करें, बीमारी को नहीं।

anthracnose

टहनी डाईबैक। भूरे रंग के तनों पर ध्यान दें

भूरा तुषार। जामुन पर भूरे धँसा घावों पर ध्यान दें

एन्थ्रेक्नोज (कोलेटोट्रिचम ग्लियोस्पोरियोइड्स पेन्ज़।) एक छोटा फूल, टहनी और चेरी रोग है। यह कॉफी की तीन अलग-अलग बीमारियों का कारण बन सकता है – टहनी का मरना, पकने वाली चेरी का भूरा धब्बा और पत्ती परिगलन।

लक्षण

टहनी का मरना – प्रभावित पत्तियों का पीला पड़ना और झुलस जाना। टहनियाँ मुरझा जाती हैं, मुरझा जाती हैं और सिरों पर मर जाती हैं।

ब्राउन ब्लाइट – पूरी तरह से विकसित चेरी पर भूरे रंग के धब्बेदार घाव जो काले और सख्त हो जाते हैं (सर्कोस्पोरा के साथ भ्रमित हो सकते हैं)।

पत्ती परिगलन – 25 मिमी व्यास तक के गोल भूरे परिगलित धब्बे। धूप में जली हुई या क्षतिग्रस्त पत्तियों पर ज्यादा असर होता है।

नियंत्रण

स्वस्थ कॉफी पौधों को बनाए रखें।

अन्य नियंत्रण उपायों की आवश्यकता नहीं है।

रूट डाइबैक।

चेरी समय से पहले पक जाती है और सख्त और काली हो जाती है।

डाईबैक के कारण बारी-बारी से असर होता है (एक साल में भारी फसल और अगले साल खराब फसल)।

यदि प्रारंभिक अवस्था में समस्या का समाधान नहीं किया गया तो पौधे गिर जाते हैं और अंततः मर जाते हैं।

टिप्पणी

कॉफी को परिपक्वता तक पांच से छह जामुनों को सहारा देने के लिए एक पत्ती के जोड़े की आवश्यकता होती है।

यदि बहुत अधिक चेरी हैं और पर्याप्त पत्ते नहीं हैं, तो सारा भोजन पत्ती से विकासशील चेरी में चला जाता है। पत्तियां फिर गिर जाती हैं, जिससे मृत्यु हो जाती है। कुछ किस्में, विशेष रूप से बौनी कैटिमर्स, इस स्थिति के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं। पत्तियों के नष्ट होने से पौधे में कार्बोहाइड्रेट का भंडार कम हो जाता है जिसके परिणामस्वरूप पौधे कमजोर हो जाते हैं।

जड़ें भी वापस मर जाती हैं, फिर पेड़ पर्याप्त पोषक तत्व और पानी नहीं ले पाता है, इस प्रकार अधिक पत्ते खो जाते हैं और चेरी की गुणवत्ता कम हो जाती है।

पौधों के स्वास्थ्य में गिरावट जारी है और यदि पौधों को पर्याप्त पानी और पोषक तत्वों के साथ अच्छी तरह से देखभाल नहीं की जाती है, तो पौधे मर जाएंगे और मर जाएंगे।

कारण

युक्तियों में मरने और तनों पर पत्तियों की कमी पर ध्यान दें

डाइबैक। पूरा पौधा जड़ों से प्रभावित होता है–

• अपर्याप्त पोषण।
• अपर्याप्त छाया।
• अपर्याप्त सिंचाई।
• विविधता
• बौने कैटिमर्स अधिक संवेदनशील होते हैं।

नियंत्रण

निवारक:

• एक बार समस्या होने के बाद यदि इसे बहुत लंबा छोड़ दिया जाए तो चक्र को तोड़ना बहुत कठिन है।
• पौधों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखें। अच्छी छाया (50%) बनाए रखें। केवल अनुशंसित किस्मों को ही लगाएं।
• एक अच्छी तरह से संतुलित उर्वरक कार्यक्रम का प्रयोग करें और पहले की सिफारिश के अनुसार पर्याप्त नाइट्रोजन और पोटेशियम लागू करें।