यह चरण लगभग तीन महीने तक चलता है। इसकी परिपक्वता तनों में एक निश्चित सुक्रोज स्तर (14-16% स्टेम द्रव्यमान तक) और शर्करा को कम करने के निम्न स्तर से निर्धारित होती है। सातवें-आठवें इंटरनोड्स और निचले (0.95-0.98) से लिए गए रस के रिफ्रेक्टोमेट्री इंडेक्स के अनुपात से तनों के व्यावसायिक पकने की काफी मज़बूती से पहचान की जा सकती है। कटिबंधों में, कटाई के समय तक गन्ने के तने औसतन 14-16% तक चीनी जमा कर लेते हैं; उपोष्णकटिबंधीय में 8-12% चीनी।
सिंचाई प्रबंधन:
अपनी गन्ने की फसल में इस चरण/अवस्था में 15-16 दिनों के अन्तराल पर सिंचाई करें, क्योंकि इस समय सिंचाई ठीक प्रकार से न करने से गन्ने का गन्ना सूख जाता है और वजन में हल्का हो जाता है जिससे उपज कम हो जाती है, खत्म हो जाती है इस समस्या के कारण गन्ने की फसल की बेहतर उपज के लिए किसान को उचित सिंचाई करनी पड़ती है।
मुरझाना:
लक्षण:
रोग का पहला लक्षण 4-5 माह की उम्र के गन्नों में दिखाई देता है। बेंत समूहों में मुरझा सकते हैं। प्रभावित पौधे पीले पड़ने और शीर्ष पत्तियों के मुरझाने के साथ बौने रह जाते हैं। ताज में सभी पत्तियों की मध्यशिराएं आमतौर पर पीली हो जाती हैं, जबकि पत्ती का पटल हरा रह सकता है।
प्रबंध:
सांस्कृतिक नियंत्रण:
- रोग मुक्त भूखंडों से बीज सामग्री का चयन करें।
- खेत में कचरा और ठूंठ जलाएं।
- फसल की प्रारंभिक अवस्था में साथी फसल के रूप में धनिया या सरसों उगाएं।
- फसल उगाने के लिए क्षारीय मिट्टी से बचें।
शारीरिक नियंत्रण:
- सेट्स को 500C पर 2 घंटे के लिए गर्म पानी में उपचारित करें और उसके बाद Carbendazim 75%WP @ 2g/लीटर में डुबोएं। 1 किलो बीज के लिए 15 मिनट के लिए पानी। सेट को 40 पीपीएम बोरॉन या मैंगनीज में 10 मिनट के लिए डुबोएं।
जैविक नियंत्रण:
- ट्राइकोडर्मा विराइड @ 1 किग्रा/एकड़ को 25 किग्रा गोबर की खाद में 15 दिनों के लिए मिलाएँ और फिर मिट्टी में डालें।
रासायनिक नियंत्रण:
- बैविस्टिन 50% WP लगाने से पहले कवक-विषाक्त पदार्थों के साथ सेट का उपचार। कार्बेन्डाजिम 50% WP @ 2 ग्राम/लीटर पानी में डालें।
पोक्का बोएंग:
लक्षण:
क्लोरोटिक चरण:
- अक्सर, एक स्पष्ट झुर्रियाँ, पत्तियों का मुड़ना और छोटा होना युवा पत्तियों की विकृति या विकृति के साथ होता है। प्रभावित पत्तियों का आधार सामान्य पत्तियों की तुलना में अक्सर संकरा होता है।
तीव्र चरण या टॉप–रोट चरण:
- युवा तकलियां मर जाती हैं और पूरा शीर्ष मर जाता है। पत्ती का संक्रमण कभी-कभी नीचे की ओर जारी रहता है और बढ़ते बिंदु के माध्यम से तने में प्रवेश कर जाता है।
चाकू–कट चरण (शीर्ष सड़ांध चरण के साथ संबद्ध):
- डंठल/तने के छिलके में एक या दो या इससे भी अधिक अनुप्रस्थ कट इस तरह एक समान तरीके से जैसे कि ऊतकों को एक तेज चाकू से हटा दिया जाता है, यह पोक्का बोएंग रोग के एक विशिष्ट सीढ़ी घाव का एक अतिरंजित चरण है।
प्रबंध:
सांस्कृतिक नियंत्रण:
- प्रभावित क्षेत्रों में फसल चक्र अपनाना चाहिए।
- गन्ने की जोड़ीदार पंक्ति या अधिक दूरी पर रोपण।
- रोगग्रस्त पौधों को उठाकर नष्ट कर दें।
रासायनिक नियंत्रण:
- बाविस्टिन 50% WP @1 ग्राम/लीटर का छिड़काव करें। पानी या ब्लिटॉक्स- 50% WP @2gm/ लीटर। पानी या डाइथेन एम-45 @ 3 ग्राम / लीटर। पोक्का बोएंग रोग को कम करने के लिए पानी सबसे प्रभावी कवकनाशी हैं। 15 दिनों के अंतराल पर दो से तीन छिड़काव रोगज़नक़ के गुणन को कम करते हैं। खट्टे मट्ठे से फसल पर छिड़काव करें।

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