बैंगन की फ़सल की पूर्ण जानकारी

मिट्टी

6.5-7.5 पीएच के साथ कार्बनिक पदार्थों से भरपूर अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी।

बुवाई का मौसम

दिसंबर-जनवरी और मई-जून।

नर्सरी बिस्तर की तैयारी

बुवाई से पहले एफवाईएम 10 किलो, नीम केक 1 किलो, वीएएम 50 ग्राम, समृद्ध सुपर फास्फेट 100 ग्राम और फराडोन 10 ग्राम प्रति वर्ग मीटर डालें। 1.0 हेक्टेयर रोपण के लिए पौध उगाने के लिए आवश्यक क्षेत्र 100 वर्ग मीटर है।

बीज दर

किस्में: 400 ग्राम / हेक्टेयर            संकर: 200 ग्राम / हेक्टेयर

बीज उपचार

बीज को ट्राइकोडर्मा विराइड @ 4 ग्राम / किग्रा या स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस @ 10 ग्राम / किग्रा बीज से उपचारित करें। एज़ोस्पिरिलम @ 40 ग्राम / 400 ग्राम बीज के साथ चावल के घोल का चिपकने के रूप में उपयोग करें। गुलाब जल से सिंचाई करें। उठी हुई नर्सरी क्यारियों में बीज को 10 सेंटीमीटर की दूरी पर पंक्तियों में बोएं और रेत से ढक दें। बुवाई के 30-35 दिनों के बाद मेड़ों की दूरी पर 60 सेंटीमीटर की दूरी पर रोपाई करें।

संरक्षित नर्सरी

• पौध उत्पादन के लिए 1 हेक्टेयर को कवर करने के लिए 2% की तिरछी ढलान के साथ 3 सेंट का नर्सरी क्षेत्र तैयार करें।
• नर्सरी क्षेत्र को 50% शेड नेट से ढक दें और 40/50 जाल कीट प्रूफ नायलॉन नेट का उपयोग करके किनारों को ढक दें।
• 1 मीटर चौड़ाई और सुविधाजनक लंबाई के उठे हुए बेड बनाएं और बरसात के महीनों के दौरान पॉलीथीन शीट के साथ आगे की सुरक्षा के लिए 2 मीटर के अंतराल पर एचडीपीवी पाइप लगाएं।
• निष्फल कोकोपीट @ 300 किग्रा नीम केक 5 किग्रा के साथ एज़ोस्पिरिलम और फॉस्फोबैक्टीरिया प्रत्येक @ 1 किग्रा के साथ मिलाएं। एक प्रोट्रे को भरने के लिए लगभग 1.2 किग्रा कोकोपीट की आवश्यकता होती है। 18,700 पौध के उत्पादन के लिए 200 प्रोट्रे की आवश्यकता होती है, जो कि एक हेक्टेयर के लिए आवश्यक है, जो युग्मित पंक्ति प्रणाली में 90 x 60 x 75 सेमी की दूरी को अपनाते हैं।
• उपचारित बीजों को प्रोट्रे में 1 बीज प्रति सेल की दर से बोयें।
• बीज को कोकोपीट से ढक दें और ट्रे को एक के ऊपर एक रख दें और अंकुरण शुरू होने तक एक पॉलिथीन शीट से ढक दें।
• 6 दिनों के बाद, अंकुरित बीजों के साथ प्रोट्रे को अलग-अलग शेड नेट के अंदर उठी क्यारियों पर रखें।
• गुलाब-कैन के साथ प्रतिदिन पानी और बुवाई के 18 दिन बाद 19:19:19 @ 0.5% (5 ग्राम/ली) से भीगें।

खेत की तैयारी

25 टन/हेक्टेयर की दर से गोबर की खाद डालकर खेत को अच्छी तरह से तैयार करें और 60 सें.मी. 2 किलो/हेक्टेयर एज़ोस्पिरिलम और 2 किलो/हेक्टेयर फॉस्फोबैक्टीरिया को 50 किलो गोबर की खाद में मिलाकर प्रयोग करें। खाइयों में सिंचाई करें और 30-35 दिन पुरानी पौध को मेड़ों पर 60 सेमी की दूरी पर रोपें।

फसल की दूरी

            किस्में: 60 x 60 सेमी

            संकर: 90 x 60 सेमी

पलवार

25 माइक्रोन मोटाई की काली एलडीपीई शीट से मल्च करें और दोनों सिरों को 10 सेमी की गहराई तक मिट्टी में गाड़ दें।

खरपतवार नियंत्रण

पेंडीमेथालिन 1.0 किग्रा ए.आई. / हेक्टेयर या फ्लुक्लोरालिन 1.0 किग्रा a.i / ha पूर्व-उद्भव शाकनाशी के रूप में, इसके बाद रोपण के बाद 30 दिनों में एक बार हाथ से निराई करें।

सिंचाई

पौध लगाने के बाद साप्ताहिक अंतराल पर सिंचाई करें।

ड्रिप सिंचाई और फर्टिगेशन के लिए लेआउट और रोपण

• अंतिम जुताई से पहले एफवाईएम @ 25 टन/हेक्टेयर बेसल खुराक के रूप में डालें।
• 2 किलो/हेक्टेयर एज़ोस्पिरिलम और 2 किलो/हेक्टेयर फॉस्फोबैक्टीरिया को 50 किलो गोबर की खाद में मिलाकर प्रयोग करें।
• सुपरफॉस्फेट की 75% कुल अनुशंसित खुराक यानी 703 किग्रा / हेक्टेयर बेसल के रूप में लागू करें।
• मुख्य और उप मुख्य पाइपों के साथ ड्रिप सिंचाई स्थापित करें और पार्श्व ट्यूबों को 1.5 मीटर के अंतराल पर रखें।
• ड्रिपर्स को पार्श्व ट्यूबों में क्रमशः 60 सेमी और 50 सेमी के अंतराल पर 4 एलपीएच और 3.5 एलपीएच क्षमता के साथ रखें।
• 30 सेमी के अंतराल पर 120 सेमी चौड़ाई के उठे हुए क्यारियां बनाएं और पार्श्वों को प्रत्येक बिस्तर के केंद्र में रखें।
• रोपण से पहले, 8-12 घंटे के लिए ड्रिप सिस्टम का उपयोग करके क्यारियों को गीला करें।
• जोड़ीदार पंक्ति प्रणाली में 90x60x75 सेमी की दूरी पर रोपण, 75 सेमी की दूरी पर चिह्नित रस्सियों का उपयोग करके किया जाना चाहिए।
• रोपण के बाद तीसरे दिन पेंडीमेथालिन 1.0 किग्रा a.i./ha या Fluchloralin 1.0 kg a.i/ha का छिड़काव पूर्व-उद्भव शाकनाशी के रूप में करें।
• रोपाई के बाद 7वें दिन गैप फिलिंग की जानी चाहिए।

खाद डालना

 रोपण के समय मुख्य खेत में 2 किलो एजोस्पिरिलम और फॉस्फोबैक्टीरिया डालें।

किस्मों

बेसल खुराक: एफवाईएम 25 टन/हेक्टेयर, एनपीके 50:50:30 किग्रा/हेक्टेयर।

शीर्ष ड्रेसिंग: रोपण के 30वें दिन या मिट्टी चढ़ाने के दौरान 50 किग्रा एन/हेक्टेयर।

संकर

बेसल खुराक: एफवाईएम 25 टन/हेक्टेयर, एनपीके 100:150:100 किग्रा/हेक्टेयर।

शीर्ष ड्रेसिंग: रोपण के 30वें दिन या मिट्टी चढ़ाने के दौरान 100 किग्रा एन/हेक्टेयर।

संकरों के लिए फर्टिगेशन शेड्यूल

अनुशंसित खुराक: 200:150: 100 किलो / हेक्टेयर

Stage	Crop stage	Duration in days	Fertilizer grade	Total Fertilizer (kg/ha)	Nutrient applied	% of requirement
N	P	K	N	P	K
1	प्रत्यारोपणरोपनास्थापनामंच	10	19:19:19 +MN 13:0:45 Urea	39.47 5.50 25.65	7.50 0.70 11.80	7.50 – –	7.50 2.50 –	10.00	5.00	10.00
Subtotal	20.00	7.50	10.00
2	वनस्पतिकमंच	30	12:61:0 13:0:45 Urea	24.50 88.89 142.4	2.94 11.56 65.50	15.00 – –	40.00 – –	40.00	10.00	40.00
Subtotal	80.00	15.00	40.00
3	फ्लॉवरिंग टू  फर्स्ट पिकिंग	30	19:19:19 +MN 13.0:45 Urea	39.47 50.00 100.00	7.50 6.50 46.00	7.50 – –	7.50 22.50 –	30.00	5.00	30.00
Subtotal	60.00	7.50	30.00
4	फसल कटाई	80	12:61:0 13:0:45 Urea	12.30 44.40 71.13	1.48 5.80 32.72	7.50 – –	– 20.00 –	20.00	5.00	20.00
Subtotal	40.00	7.50	20.00
					200.00	37.50	100.0 0	100	25	100

फॉस्फोरस का 75% आरडी सुपरफॉस्फेट के रूप में लगाया जाता है = 703 किग्रा / हेक्टेयर।

 1. 19:19:19 = 79 किग्रा/हेक्टेयर

 2. 13:0:45 = 189 किग्रा/हेक्टेयर

 3. 12:61:0 = 37 किग्रा/हेक्टेयर

 4. यूरिया = 340 किग्रा/हेक्टेयर

विकास नियामक

उपज बढ़ाने के लिए रोपाई के 15 दिन बाद और पूर्ण खिलने के समय 2 पीपीएम (500 लीटर में 1 मिली) ट्राईकॉन्टानोल प्लस सोडियम बोरेट या बोरेक्स 35 मिलीग्राम / लीटर पानी का छिड़काव करें।

खेती के बाद

रोपण के 30वें दिन हाथ से निराई-गुड़ाई, टॉप ड्रेसिंग और अर्थिंग अप।

प्लांट का संरक्षण

कीट

शूट एंड फ्रूट बोरर 

1. बोरहोल दिखाने वाले प्रभावित टर्मिनल शूट को हटा दें।

2. प्रभावित फलों को निकालकर नष्ट कर दें।

3. सिंथेटिक पाइरेथ्रोइड्स के प्रयोग से बचें।

4. नीम के बीज की गिरी के अर्क का 5% या निम्नलिखित में से किसी एक रसायन का छिड़काव रोपण के एक महीने बाद से 15 दिनों के अंतराल पर करें।

Insecticide	Dose
Azadirachtin 1.0% EC (10000 ppm)	3.0 ml/lit.
Azadirachtin 0.03 % WSP (300 ppm)	5.0 g/lit.
Chlorpyrifos 20 % EC	1.0 ml/lit.
Dimethoate 30 % EC	7.0 ml/10 lit.
Emamectin benzoate 5 % SG	4 g/10 lit.
Flubendiamide 20 WDG	7.5 g/10 lit.
Phosalone 35 % EC	1.5 ml/lit.
Quinalphos 20 % AF	1.7ml/ lit.
Quinalphos 25 % EC	1.5 ml/lit.
Thiodicarb 75 % WP	2.0 g/lit.
Thiometon 25 % EC	1.0 ml/lit.
Trichlorofon 50 % EC	1.0 ml/lit.
Triazophos 40 % EC	2.5 ml/lit.

नेमाटोड और रोग को दूर करना–

प्रतिपक्षी कवक के साथ बीज उपचार अर्थात। ट्राइकोडर्मा हार्ज़ियनम 4 ग्राम/किलोग्राम बीज और टी. विराइड 4 ग्राम/किलोग्राम बीज के साथ-साथ प्रेस मिट्टी को 5 किग्रा/एम2 या कार्बोफुरन 3 जी 10 ग्राम/एम2 पर लागू करें। कार्बोफ्यूरान 3 ग्राम की बुवाई के समय 10 ग्राम/वर्ग मीटर की दर से डालें। रूट नॉट नेमाटोड को नियंत्रित करने और रोग को दूर करने के लिए बुवाई के समय स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस को 10 ग्राम/एम2 की दर से लगाएं।

एपिलाचना बीटल

• भृंग, ग्रब, प्यूपा इकट्ठा करें और नष्ट कर दें।
• निम्नलिखित में से किसी एक कीटनाशक का छिड़काव करें।

Insecticide	Dose
Azadirachtin 0.03 % WSP (300 ppm)	5.0 g/lit.
Quinalphos 20 % AF	1.7 ml/lit.
Triazophos 40 % EC	2.5 ml/lit.

सफेद मक्खी

सफेद मक्खी की निगरानी पीले चिपचिपे जाल से 12 नग/हेक्टेयर पर करें। नीम के तेल का 3% + टीपोल (1 मिली/लीटर) का छिड़काव करें या नीम के बीज की गिरी के अर्क का 5% का छिड़काव करें।

Insecticide	Dose
Diafenthiuron 50 % WP	8.0 g/10 lit.
Phosphamidon 40 % SL	1.5 ml/lit.
Thiamethoxam 25 % WG	4.0 g/10 lit.

ऐश वीविल–

कार्बोफुरन 3 जी को रोपण के 15 दिन बाद 15 किग्रा/हेक्टेयर की दर से डालें।

एफिडो

ग्रीन लेस विंग बग (क्राइसोपरला कार्निया) के पहले इंस्टार लार्वा को 10,000 नग/हे. फोरेट 10% जी @ 15 किग्रा/हेक्टेयर लगाएं या निम्नलिखित में से किसी एक कीटनाशक का छिड़काव करें

Insecticide	Dose
Phosphamidon 40 % SL	1.5 ml/lit.
Thiometon 25 % EC	1.0 ml/lit.

रेड स्पाइडर माइट

फोरेट 10% जी @ 15 किग्रा/हेक्टेयर लगाएं या निम्नलिखित में से किसी एक कीटनाशक का छिड़काव करें

Insecticide	Dose
Dicofol 18.5 % SC	2.0 ml/lit.
Spiromesifen 22.9 % SC	8.0 ml/10 lit.

बीमारी

गिरा देना

बुवाई से 24 घंटे पहले बीज को ट्राइकोडर्मा विराइड 4 ग्राम/किलोग्राम या स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस 10 ग्राम/किलोग्राम से उपचारित करें। स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस को मिट्टी के आवेदन के रूप में 2.5 किग्रा / हेक्टेयर 50 किग्रा एफवाईएम के साथ मिश्रित करें। पानी के ठहराव से बचना चाहिए। कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के साथ 2.5 ग्राम/लीटर 4 लीटर/वर्ग मीटर . पर भिगोएँ

लीफ स्पॉट

मैनकोजेब 2 ग्राम/लीटर का छिड़काव करके लीफ स्पॉट को नियंत्रित किया जा सकता है।

छोटा पत्ता

प्रारंभिक अवस्था में प्रभावित पौधों को हटा दें और मिथाइल डेमेटन 30 ईसी @ 1.0 मिली/लीटर का छिड़काव करें। वेक्टर को नियंत्रित करने के लिए।

बैंगन के लिए आईपीएम पैकेज

• बीज उपचार ट्राइकोडर्मा विराइड (4 ग्राम/किलोग्राम) और स्यूडोमोनास @ 10 ग्राम/किलोग्राम बीज से करें।
• नर्सरी + सीडलिंग डिप ट्रीटमेंट स्यूडोमोनास @ 10 ग्राम/लीटर पानी के साथ
• 250 किग्रा/हेक्टेयर की दर से नीम की खली के साथ मिट्टी में प्रयोग
• सफेद मक्खियों/लिरियोमाईज़ा की आवाजाही के विरुद्ध मक्के की बोर्डर फसल के रूप में
• सफेद मक्खियों और लिरियोमायज़ा के खिलाफ पीले चिपचिपे जाल का उपयोग
• प्ररोह बेधक प्रभावित टर्मिनलों की कतरन
• फेरोमोन ट्रैप के साथ ल्यूसीनोड्स वयस्क निगरानी
• ल्यूकीनोड्स के प्रत्येक ब्रूड के उभरने के बाद ट्राइकोग्रामा रिलीज होता है
• नीम के तेल के योगों का उपयोग 10000ppm @1% / नीम के बीज की गिरी का अर्क (5%)

फसल काटना

रोपाई के 55-60 दिन बाद कटाई की जा सकती है। फलों को निविदा अवस्था में 4-5 दिनों के अंतराल पर काटा जाता है।

पैदावार

किस्में: 25 से 30 टन/हेक्टेयर

संकर: 60 – 80 टन/हेक्टेयर