मक्का फसल की कटाई

मक्का की कटाई के तरीके

अनाज के लिए

हाथ से कटाई केवल बहुत छोटे खेतों या बगीचों में की जाती है जहां मुख्य रूप से स्व-उपयोग के लिए मक्का की खेती की जाती है (मानव उपभोग या खेत जानवरों के लिए चारा जो परिवार का मालिक है)। यह विधि लागत या समय-प्रभावी नहीं है क्योंकि एक व्यक्ति को मक्का के पौधों के साथ एक हेक्टेयर फसल काटने के लिए 30 से 100 घंटे की आवश्यकता होगी।

ज्यादातर मामलों में, मक्का मुख्य रूप से यांत्रिक रूप से काटा जाता है, जिसमें थ्रेशिंग, शेलिंग या संयुक्त मशीनों का उपयोग किया जाता है। किसान इन मशीनों का मालिक हो सकता है, या उन्हें कटाई अवधि के दौरान एक अनुभवी ऑपरेटर के साथ किराए पर लिया जा सकता है। इस मामले में, मशीन का उपयोग करके एक हेक्टेयर की कटाई के लिए आवश्यक मशीन के आधार पर कम से कम 6 गुना कम समय लगता है। इसी समय, अनाज की फसल की दक्षता 80-95% अनुमानित है।

सभी मामलों में, उपज हानि को सीमित करने और अनाज के टूटने को कम करने के लिए उपयोग की जाने वाली मशीनों की स्थिति और सटीकता की जांच करना बहुत महत्वपूर्ण है। किसान या संचालक को कुछ ज्ञान या प्रशिक्षण होना चाहिए कि ये मशीनें कैसे काम करती हैं, जो फसल के समय इष्टतम अनाज नमी की मात्रा है और जो इष्टतम गति सेटिंग्स हैं।

साइलेज के लिए

पशु चारे के लिए अभिप्रेत मक्के के पौधों के जमीन के ऊपर बायोमास का चयन करने के लिए, किसान फील्ड चॉपर्स का उपयोग करते हैं। आम तौर पर साइलो उत्पादन के लिए मक्के के पौधों को औसतन 10-20 सेमी (4-8 इंच) या अधिकतम 45 सेमी (18 इंच) की ऊंचाई पर काटा जाता है। आदर्श रूप से, चॉप की लंबाई 10-15 मिमी होनी चाहिए, लेकिन नमी के स्तर के आधार पर कण बड़े या छोटे हो सकते हैं।

मक्का का भंडारण–

फसल कटाई के बाद के भंडारण के लिए सुरक्षित और लंबे समय तक मक्का के सर्वोत्तम अभ्यास

फसल काटने से पहले, किसान को अपने उत्पादों को सीधे बेचने या उन्हें एक विशिष्ट अवधि के लिए संग्रहीत करने के बीच चयन करना होता है। पहले परिदृश्य में, किसान को पहले से ही एक खरीदार मिल जाना चाहिए (जो अनुबंध खेती में मामला है), और उसे अत्यधिक सुखाने या भंडारण लागतों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। हालांकि, इस मामले में, चूंकि उत्पाद की पेशकश काफी अधिक है, इसलिए मक्का की कीमतें अपेक्षाकृत कम हो सकती हैं। उत्पाद का भंडारण करके, किसान के पास बेचने का अवसर होता है जब कीमतें उच्च, अधिक वांछनीय स्तर पर पहुंच जाती हैं। उन क्षेत्रों में जहां भंडारण की स्थिति इष्टतम नहीं हो सकती है, अधिक विस्तारित भंडारण का जोखिम अधिक होता है क्योंकि इससे किसान को उसकी उपज का 80% तक खर्च करना पड़ सकता है। यदि वे मक्के की गुठली को संग्रहित करने का निर्णय लेते हैं और अनाज के नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए, किसान या साइलो प्रबंधक को विशिष्ट चरणों का पालन करना चाहिए और प्रदर्शन करना चाहिए:

साइलो (भंडारण डिब्बे) को कुछ विशिष्टताओं को पूरा करना चाहिए।

आप एक उपयुक्त मक्के भंडारण साइलो का निर्माण, खरीद या किराए पर ले सकते हैं। साइलो के फर्श को ढका हुआ, चिकना, साफ और नमी इन्सुलेशन के साथ सूखा होना चाहिए। अच्छा वातायन भी आवश्यक है। आपको अनाज के अवशेषों और वनस्पति से भंडारण डिब्बे (3 मीटर या 10 फीट त्रिज्या) के आसपास के क्षेत्र को साफ रखना होगा। नए अनाज को रखने से पहले साइलो को अच्छी तरह से साफ और सेनेटाइज किया जाना चाहिए। आप दरारों या पुराने अनाज के अवशेषों (जैसे धूल या झूठे फर्श) के लिए साइलो का सावधानीपूर्वक निरीक्षण कर सकते हैं। झरोखों को साफ करना और बिन में किसी भी दरार या छेद की मरम्मत करना न भूलें। इसके अतिरिक्त, आप नए अनाज को स्टोर करने से पहले प्रमाणित (अवशिष्ट) कीटनाशकों का छिड़काव साइलो के फर्श और दीवारों पर कर सकते हैं।

साइलो में स्वस्थ अनाज ही डालें

मक्के के दानों को संग्रहित करने वाली नमी की मात्रा और तापमान निश्चित रूप से भंडारण अवधि की अवधि को प्रभावित करेगा। लंबे समय तक भंडारण (लगभग 6 महीने) का इरादा होने पर अधिकतम 13.5% नमी की मात्रा तक पहुंचने के लिए अनाज को और सुखाया जाना चाहिए (यदि आवश्यक हो)। यदि गुठली का उपयोग चारे के लिए किया जा रहा है और उनमें नमी की मात्रा अधिक है, तो किसान प्रोपियोनिक एसिड या एसिटिक और प्रोपियोनिक एसिड के मिश्रण जैसे कुछ संरक्षकों का उपयोग कर सकता है। ये पदार्थ उत्पाद के पोषण मूल्य और सुरक्षा को प्रभावित नहीं करेंगे और इसे फंगल संक्रमण से बचाएंगे। अपने स्थानीय लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी से पूछें।

गुणवत्ता के आधार पर गुठली का वर्गीकरण करें।

सभी संक्रमित बीजों और बाहरी तत्वों को हटा दें। यह सबसे अच्छा है कि अनाज का ढेर न लगाएं या नमी-रोधी सामग्री के बिना उन्हें सीधे फर्श पर न रखें। यह अत्यधिक सलाह दी जाती है कि अनाज को बैग में रखें या/और समय-समय पर उनकी जांच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उनका स्वास्थ्य और गुणवत्ता अच्छे स्तर पर बनी हुई है।

रासायनिक सुरक्षा

कटाई के क्षण से, किसान निम्नलिखित सक्रिय यौगिकों के साथ सुरक्षात्मक उत्पादों को लागू कर सकता है: पिरिमिफोस-मिथाइल, (एस) – मेथोप्रीन। यदि आवश्यक हो तो अनाज को विनियोजित और प्रमाणित कीटनाशक धूल से उपचारित किया जा सकता है। आमतौर पर, भंडारण के डिब्बे में बीज रखने से पहले इस तरह के उपचार करने की सलाह दी जाती है, और इस मामले में भंडारण एक वर्ष से अधिक समय तक चलेगा। यदि अनाज को उन क्षेत्रों में संग्रहीत किया जाता है जहां तापमान और आर्द्रता का स्तर उच्च होता है, तो एक अनाज रक्षक लागू किया जाना महत्वपूर्ण होता है, कभी-कभी कैपिंग उपचार (अनाज द्रव्यमान के शीर्ष पर आवेदन) के बाद।

इसके अलावा, बवासीर में संग्रहीत मकई के दानों (बैग में नहीं) पर बड़ी मात्रा में फ्यूमिगेंट कीटनाशकों का उपयोग किया जा सकता है। कुछ सबसे महत्वपूर्ण सक्रिय तत्व हैं:

• एल्यूमीनियम फास्फाइड,
• कार्बन डाइऑक्साइड (CO2),
• मैग्नीशियम फास्फाइड,