मूंगफली की फसल के लिए आदर्श मिट्टी और मौसम की स्थिति–
मूंगफली के लिए मिट्टी का प्रकार–
मूंगफली को बलुई दोमट के साथ-साथ अच्छे जल निकास वाली बलुई दोमट मिट्टी में उगाया जाता है। 6.5 -7 के पीएच के साथ गहरी अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और अच्छी उर्वरता वाली मिट्टी मूंगफली की खेती के लिए उपयुक्त होती है। वर्जीनिया रूपों की तुलना में अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी के लिए स्पेनिश के साथ-साथ रनर किस्में फायदेमंद हैं। फली की कमी अक्सर भारी मैदानों में समृद्ध होती है। मूंगफली के बेहतर अंकुरण के लिए एक उत्कृष्ट जलवायु स्थिति 31 डिग्री सेल्सियस है। मूंगफली की खेती के लिए भारी और कड़ी मिट्टी अनुपयुक्त होती है क्योंकि इन मिट्टी में फली का विकास बाधित होता है।
दोमट मिटटी–
दोमट मिट्टी रेत, गाद और मिट्टी का मिश्रण है जो प्रत्येक प्रकार के नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए संयुक्त होती है।
ये मिट्टी उपजाऊ, काम करने में आसान और अच्छी जल निकासी प्रदान करती हैं। उनकी प्रमुख रचना के आधार पर वे या तो रेतीले या मिट्टी के दोमट हो सकते हैं।
चूंकि मिट्टी मिट्टी के कणों का एक सही संतुलन है, उन्हें बागवानों का सबसे अच्छा दोस्त माना जाता है, लेकिन फिर भी अतिरिक्त कार्बनिक पदार्थों के साथ टॉपिंग से लाभ होता है।
जलवायु
कम से कम 600 मिमी और अधिकतम 1,200 मिमी वर्षा वाले स्थानों में फसल सफलतापूर्वक उगाई जा सकती है। फसल में पुष्पन और पेगिंग के दौरान वर्षा का वितरण अच्छी तरह से होना चाहिए। मूंगफली ठंढ, लंबे और गंभीर सूखे या पानी के ठहराव को बर्दाश्त नहीं कर सकती है। मूंगफली उगाने के लिए अनुकूल तापमान सीमा फसल वृद्धि अवधि के दौरान 21-270C है।
180C से नीचे और 350C से अधिक तापमान अंकुरण और फूलों की शुरुआत को कम करेगा।
रोपण से 1 सप्ताह पहले
भूमि की तैयारी
पिछली फसल की कटाई के बाद, भूमि की दो बार जुताई करें और मिट्टी को अच्छी तरह भुरभुरी बना लें। बारानी फसल के लिए आवश्यकता पड़ने पर तीसरी जुताई जून के अंत या जुलाई के प्रारंभ में करें। खेती के उद्देश्य के लिए हैरो या टिलर्स का प्रयोग करें। जब भूमि में बारहमासी खरपतवारों का अत्यधिक प्रकोप हो जाता है, तो बहुत गहरी जुताई की आवश्यकता होती है। सिंचित फसल के लिए स्थलाकृति के आधार पर सुविधाजनक आकार की क्यारियां बनाएं। बिजाई से पहले 5-7 टन/एकड़ मुर्गे की खाद या 10 टन/एकड़ गोबर की खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई गाय का गोबर डालें। यह पौधों की अच्छी वृद्धि के साथ-साथ मिट्टी की संरचना में सुधार करने में मदद करता है।
डिस्क हल
डिस्क हल सामान्य मोल्ड बोर्ड हल से थोड़ा समानता रखता है। एक बड़ी, घूमने वाली, अवतल स्टील डिस्क शेयर और मोल्ड बोर्ड को बदल देती है। डिस्क स्कूपिंग क्रिया के साथ खांचे के टुकड़े को एक तरफ कर देती है। डिस्क का सामान्य आकार 60 सेमी व्यास का होता है और यह 35 से 30 सेमी फरो स्लाइस में बदल जाता है। डिस्क हल उस भूमि के लिए अधिक उपयुक्त है जिसमें खरपतवारों की अधिक रेशेदार वृद्धि होती है क्योंकि डिस्क काटती है और खरपतवारों को शामिल करती है। डिस्क हल पत्थरों से मुक्त मिट्टी में अच्छा काम करता है। मोल्ड बोर्ड हल की तरह उलटी हुई मिट्टी के ढेलों को तोड़ने के लिए हैरो करने की आवश्यकता नहीं होती है।
ट्रैक्टर चालित कल्टीवेटर:
कल्टीवेटर एक उपकरण है जिसका उपयोग महीन कार्यों के लिए किया जाता है जैसे कि ढेलों को तोड़ना और बीजों की क्यारी की तैयारी में मिट्टी को एक अच्छी जुताई के लिए काम करना। कल्टीवेटर को टिलर या टूथ हैरो के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग बुवाई से पहले पहले से जोती गई भूमि को और ढीला करने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग जुताई के बाद उगने वाले खरपतवारों को नष्ट करने के लिए भी किया जाता है। कल्टीवेटर में टाइन की दो कतारें कंपित रूप में इसके फ्रेम से जुड़ी होती हैं। दो पंक्तियों को प्रदान करने और टाइन की स्थिति को चौंका देने का मुख्य उद्देश्य टाइन के बीच निकासी प्रदान करना है ताकि ढेले और पौधे के अवशेष बिना रुके स्वतंत्र रूप से गुजर सकें। छेद करके फ्रेम में प्रावधान भी किया जाता है ताकि टायनों को वांछित के रूप में बंद या अलग किया जा सके। टाइन की संख्या 7 से 13 तक होती है। टाइन के हिस्से खराब होने पर बदले जा सकते हैं।
मिट्टी तैयार करने के फायदे–
- यह मिट्टी को ढीला करता है।
- यह मिट्टी को वातित करता है।
- यह मिट्टी के कटाव को रोकता है।
- यह मिट्टी में जड़ों के आसान प्रवेश की अनुमति देता है।
मिट्टी तैयार करने के नुकसान–
जुताई का नकारात्मक पक्ष यह है कि यह मिट्टी की प्राकृतिक संरचना को नष्ट कर देता है, जिससे मिट्टी अधिक सघन हो जाती है। अधिक सतह क्षेत्र को हवा और सूर्य के प्रकाश के संपर्क में लाने से, जुताई से मिट्टी की नमी बनाए रखने की क्षमता कम हो जाती है और मिट्टी की सतह पर कठोर पपड़ी बन जाती है।
- सिंचित भूमि के लिए उचित दूरी से अलग मेड़ और खांचे तैयार करें।
- सिंचाई की सुविधा के लिए खेत को अपनी सुविधानुसार छोटे-छोटे भूखंडों में विभाजित कर लें।
मूंगफली के लिए रोपण प्रणाली–
मूँगफली बोने के कई तरीके हैं: एक सपाट सतह पर बुवाई या रिज-एंड-फ़रो सिस्टम का उपयोग करना, या एक विस्तृत बेड-एंड-फ़रो सिस्टम का उपयोग करना। अन्य दो प्रणालियों की तुलना में व्यापक बिस्तर और खांचे प्रणाली के कई लाभ हैं:
- मिट्टी की नमी का बेहतर नियंत्रण और अतिरिक्त पानी के लिए अच्छी जल निकासी।
- इंटरकल्चरल ऑपरेशंस के जरिए खरपतवारों का बेहतर नियंत्रण।
- मिट्टी का कम संघनन जड़ने की सुविधा प्रदान करता है।
- प्लास्टिक मल्चिंग के लिए अनुकूलित।
- आसान यांत्रिक कटाई।
चौड़ी क्यारी और फरो प्रणाली कैसे तैयार करें:
- 1.2 मीटर चौड़ी और 15-20 सेंटीमीटर ऊंची क्यारियां तैयार करें।
- बिस्तरों को 30 सेंटीमीटर अलग रखना चाहिए।
- खरीफ के मौसम में क्यारियां उसी दिशा में बनानी चाहिए जिस दिशा में ढाल (समानांतर) हो।
- रबी सीजन में क्यारियां ढाल के विपरीत दिशा (लम्बवत्) में बनानी चाहिए।
मूंगफली उत्पादन में पलवार का प्रयोग–
मूंगफली में पॉलिथीन मल्च और जैविक मल्चिंग दोनों ही उत्पादन में सुधार करने के लिए सिद्ध हुए हैं।
- पॉलिथीन मल्चिंग बीज में उपज, बीज तेल सामग्री, प्रोटीन सामग्री और आठ अन्य यौगिकों के स्तर को बढ़ाने में प्रभावी पाया गया है।
- पॉलिथीन मल्च सिस्टम के तहत उगाए जाने पर, मूंगफली लगभग 10 दिन पहले बोई जाती है और यह गैर-मल्चिंग स्थिति की तुलना में लगभग 10 दिन पहले परिपक्व होती है।
- पॉलिथीन मल्चिंग से मिट्टी का तापमान बढ़ जाता है और इसलिए फसल की अवधि कम हो जाती है।
- गर्मी के मौसम में यह मिट्टी को सीधी धूप से भी बचाता है।
- यह मिट्टी की नमी को बनाए रखने, मिट्टी की बनावट में सुधार और खरपतवारों को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
- 0.007 मिमी की मोटाई की एक पॉलिथीन फिल्म इष्टतम और अधिक किफायती है।
- इसके अतिरिक्त, मूंगफली की उत्पादकता में सुधार के लिए मल्च के रूप में लगाए गए चावल के भूसे को भी प्रभावी पाया गया।
बीज उपचार–
बिजाई के लिए स्वस्थ और अच्छी तरह से विकसित गुठली का प्रयोग करें. बहुत छोटी, सिकुड़ी हुई और रोगग्रस्त गुठली को फेंक दें। बीज का उपचार थिरम @ 5 ग्राम या कैप्टान @ 2-3 ग्राम/किग्रा या मैनकोजेब @ 4 ग्राम/किग्रा या कार्बोक्सिन या कार्बेन्डाजिम @ 2 ग्राम/किलो गुठली से करें ताकि जमीन से पैदा होने वाली बीमारी के संक्रमण से बचा जा सके। रासायनिक उपचार के बाद, ट्राइकोडर्मा विराइड @ 4 ग्राम/किलोग्राम बीज या स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस @ 10 ग्राम/किलो बीज के साथ बीज का उपचार करें। बीज उपचार युवा पौध को जड़ सड़न और कॉलर सड़न संक्रमण से बचाएगा।
| Fungicide/Insecticide name | Quantity (Dosage per kg seed) |
| Carbendazim | 2gm |
| Captan | 2-3gm |
| Thiram | 5gm |
| Mancozeb | 4gm |
| Chlorpyriphos 20EC | 12.5ml |
राइजोबियम बीज उपचार–
यदि आप पहली बार दलहनी फसल की खेती कर रहे हैं, तो बरसात के मौसम में नाइट्रोजन के अवशोषण में सुधार करने और कटाई के समय पैदावार बढ़ाने के लिए बीजों को राइजोबियम बैक्टीरिया से उपचारित करें। राइजोबियम के प्रयोग से आपको मौसम के दौरान आवश्यक नाइट्रोजन की 20 से 25% तक की बचत हो सकती है। पाउडर प्राप्त करते समय पैकेट पर समाप्ति तिथि की जाँच करें और अपने बीजों के सफल टीकाकरण के लिए नीचे बताई गई प्रक्रिया को पूरा करना सुनिश्चित करें।
- राइजोबियम बैक्टीरिया को बीज की सतह पर चिपकाने के लिए 10% मीठा घोल तैयार करें। यह घोल 50 ग्राम चीनी या गुड़ को 500 मिली पानी में मिलाकर बनाया जाता है।
- लगभग 15 मिनट तक गर्म करके चीनी के घोल को घोलें और फिर इसे कमरे के तापमान तक ठंडा करना सुनिश्चित करें।
- तैयार राइजोबियम कल्चर को ठंडे चीनी के घोल (200-400 ग्राम पाउडर/एकड़) में खाली और घोलें। एक समान घोल प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- एक कंटेनर में बीज के ऊपर घोल डालें और ऐसा करते समय अच्छी तरह से मिलाना सुनिश्चित करें। तब तक मिलाते रहें जब तक कि सभी बीज समान रूप से ढक न जाएं।
- छाया में सुखाने के लिए उपचारित बीजों को बोरे/कागज के कपड़े या सीमेंट/ठोस सतह पर फैला दें। लगाए गए बीजों को उच्च तापमान, शुष्क हवा और तेज धूप में न रखें।
- बीजों के सूख जाने के बाद, उन्हें थैलियों में इकट्ठा करें और बुवाई के लिए तैयार करें। यदि टीका लगाए गए बीजों को टीका लगाने के दिन ही नहीं बोया जा सकता है, तो बुवाई से पहले फिर से उपचार दोहराएं।

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