फसल काटने वाले
जब पुष्पगुच्छ पूरी तरह से विकसित हो रहे हों और फसल का रंग काफी पीला हो जाए तो उपज काटे। उपज की कटाई आम तौर पर दरांती या ब्लेंड हारवेस्टर द्वारा मैन्युअल रूप से की जाती है। कटी हुई फसलें, कॉम्पैक्ट बंडलों में बंधी होती हैं, अनाज को पुआल से अलग करने के लिए वास्तव में कठोर सतह के खिलाफ प्रहार करती हैं, साथ में फटकना भी।
फसल कटाई के बाद
कटाई के बाद की विधि में कुछ प्रक्रियाएँ शामिल हैं जिनमें कटाई से उपयोग तक का अंतराल शामिल है 1) कटाई 2) थ्रेशिंग 3) सफाई 4) सुखाने 5) गोदाम 6) मिलिंग फिर व्यापार के लिए परिवहन।कटे हुए सामान को कीट और बीमारी के हमले से बचाने के लिए अनाज के भंडारण से पहले, 500 ग्राम नीम के बीज की धूल को 10 किलो बीज के साथ मिलाएं। भंडारित अनाज को कीड़ों से बचाने के लिए मैलाथियान 50 ई सी 30 मि.ली. को प्रति 3 लीटर पानी में मिलाएं। प्रत्येक 15 दिनों में 1002 मीटर भंडारण क्षेत्र के लिए छिड़काव करें।

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