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प्याज का धब्बा: यह सफेद प्याज की किस्मों पर होता है और बल्बों के बाजार मूल्य को कम करता है। इस रोग में छोटे गहरे हरे से लेकर काले धब्बे होते हैं, जो बाहरी तराजू पर दिखाई देते हैं। नियंत्रण: कटाई के बाद बल्ब को अच्छी तरह से साफ करने और अच्छी तरह हवादार कमरों…

गिरा देना: यह रोग खरीफ के मौसम में अधिक होता है और लगभग 60-75% नुकसान पहुंचाता है। उच्च मिट्टी, नमी और मध्यम तापमान के साथ-साथ उच्च आर्द्रता विशेष रूप से बरसात के मौसम में रोग के विकास की ओर ले जाती है। दो प्रकार के लक्षण देखे जाते हैं- पूर्व–उद्भव डंपिंग–ऑफ: पूर्व-उद्भव भिगोने से बीज…

बैंगनी धब्बा: यह सभी प्याज उगाने वाले क्षेत्रों में प्रचलित एक महत्वपूर्ण रोग है। 21-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ गर्म और आर्द्र जलवायु और सापेक्ष आर्द्रता (80-90%) रोग के विकास के पक्ष में है। यह खरीफ के मौसम में अधिक आम है। इसके लक्षण पत्तियों और फूलों के डंठलों पर छोटे, धँसे हुए,…

कोमल फफूंदी: यह रोग उत्तरी पहाड़ी पथों और मैदानी इलाकों से विशेष रूप से उच्च आर्द्र स्थानों के कारण होता है और इसकी सूचना दी जाती है। नमी की स्थिति में रोग सबसे खराब स्थिति में होता है और फसल की देर से बुवाई, उर्वरकों की अधिक मात्रा के उपयोग और कई सिंचाई से रोग…

कटवर्म: इस कीट के लार्वा नर्सरी क्यारियों और नए रोपित प्याज के खेतों में देखे जाते हैं। निविदा पौधे रात के दौरान जमीनी स्तर पर भीगते हुए पाए जाते हैं युवा लार्वा पत्ते पर बड़े पैमाने पर फ़ीड करते हैं लेकिन बाद में अलग हो जाते हैं और मिट्टी में प्रवेश करते हैं। युवा लार्वा…

प्याज स्मट: यह रोग उन क्षेत्रों में होता है जहां तापमान 30 डिग्री सेल्सियस से नीचे रहता है। चूंकि कवक मिट्टी में रहता है, रोग उभरने के तुरंत बाद युवा पौधे के बीजपत्र पर दिखाई देता है। अंकुरों के आधार के पास स्मट लंबे काले, थोड़े मोटे क्षेत्रों के रूप में दिखाई देता है। रोपण…

मृदा: प्याज को विस्तृत प्रकार की मिट्टी पर उगाया जा सकता है। हालांकि, लाल दोमट या काली मिट्टी और रेतीली दोमट से मूर्खतापूर्ण दोमट अच्छी जल निकासी सुविधाओं और गहरी भुरभुरी प्याज की खेती के लिए अत्यधिक पसंद की जाती है। बेहतर उपज के लिए हल्के मौसम के साथ 5.5-6.5 की मिट्टी का पीएच पसंद…

तुड़ाई: रोपण के 35-40 दिनों के बाद फूल आना शुरू हो जाता है। फसल बोने के 55-65 दिनों में जब फली 2-3 इंच लंबी हो जाती है तो कटाई शुरू हो जाती है। इस अवस्था में फलियाँ कोमल होती हैं। इसे हर 2-3 दिनों के बाद काटा जाना चाहिए क्योंकि भिंडी की फली बहुत तेजी…