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Introduction:- Sunflower (Helianthus annuus) is grown as an oilseed crop worldwide in temperate and subtropical climates. Among oilseeds, sunflower generally ranks fifth behind soybeans, rapeseed, cottonseed, and peanuts, with an average annual world production of 21-27 million metric tons. nlike soybean, sunflower is primarily an oil crop, with high protein meal being a by-product. Sunflower…

परिचय:- सूरजमुखी (हेलियनथस एनुस) को दुनिया भर में समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में तिलहन की फसल के रूप में उगाया जाता है। तिलहन में, सूरजमुखी आमतौर पर सोयाबीन, रेपसीड, बिनौला और मूंगफली के बाद पांचवें स्थान पर है, जिसका औसत वार्षिक विश्व उत्पादन 21-27 मिलियन मीट्रिक टन है। सोयाबीन की तरह, सूरजमुखी मुख्य रूप से…