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सूरजमुखी का कटाई प्रबंधन
कटाई: कैपिटुला (फूल सिर) को ही काटें। कटाई के तुरंत बाद थ्रेस और साफ करें, सिरों को 3 दिनों तक धूप में सुखाएं। सिरों को पतली परत में फैलाएं और 3 घंटे में एक बार मोड़ें। नोट: ठीक से सूखने से पहले सिरों को ढेर या स्टोर न करें क्योंकि मोल्ड कवक विकसित हो जाएगा…
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