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छेदक: प्ररोह बेधक (कोनोगेथस पंक्टिफेरालिस) हल्दी का सबसे गंभीर कीट है। लार्वा स्यूडोस्टेम्स में छेद करते हैं और आंतरिक ऊतकों पर फ़ीड करते हैं। स्यूडोस्टेम पर एक बोर-होल की उपस्थिति जिसके माध्यम से फ्रैस को बाहर निकाला जाता है और मुरझाया हुआ केंद्रीय शूट कीट के संक्रमण का एक विशिष्ट लक्षण है। वयस्क एक मध्यम…

बीमारी: पत्ता धब्बा: पत्ती का धब्बा टफरीना मैक्युलान के कारण होता है और पत्तियों के दोनों ओर छोटे, अंडाकार, आयताकार या अनियमित भूरे रंग के धब्बे के रूप में दिखाई देता है जो जल्द ही गंदे पीले या गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं। पत्तियाँ भी पीली हो जाती हैं। गंभीर मामलों में पौधे…

फसल कटना: किस्म के आधार पर, फसल जनवरी-मार्च के दौरान रोपण के बाद 7-9 महीनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। शुरुआती किस्में 7-8 महीने में, मध्यम किस्में 8-9 महीने में और देर से पकने वाली किस्में 9 महीने बाद पकती हैं। जमीन की जुताई की जाती है और प्रकंदों को हाथ से…

खाद और उर्वरक आवेदन: खेत की खाद (FYM) या कम्पोस्ट @ 30-40 टन / हेक्टेयर को जमीन की तैयारी के समय या बेसल ड्रेसिंग के रूप में रोपण के समय या गड्ढों में फैलाकर प्रसारण और जुताई करके लगाया जाता है। उर्वरक @ 60 किग्रा N, 50 किग्रा P2O5 और 120 किग्रा K2O प्रति हेक्टेयर…

हल्दी हल्दी (Curcuma longa) (परिवार: Zingiberaceae) का उपयोग धार्मिक समारोहों में इसके उपयोग के अलावा मसाला, डाई, दवा और कॉस्मेटिक के रूप में किया जाता है। भारत विश्व में हल्दी का प्रमुख उत्पादक और निर्यातक है। आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, उड़ीसा, कर्नाटक, पश्चिम बंगाल, गुजरात, मेघालय, महाराष्ट्र, असम कुछ महत्वपूर्ण राज्य हैं जो हल्दी की खेती…